2021版义务教育化学新课标学习（4）——学习主题二：物质的性质与应用

【内容要求】

 

1.物质的多样性

 

认识物质是多样的；知道物质既有天然存在的也有人工创造的，既有无机物也有有机物。认识依据物质的组成可以对物质进行分类，如纯净物和混合物、单质和化合物等。知道每种物质具有独特的物理性质和化学性质，同类物质在性质上具有一定的相似性；知道物质具有广泛的应用，物质的性质决定用途。

 

2.空气、氧气、二氧化碳

 

了解空气的主要成分；通过实验探究认识氧气、二氧化碳的主要性质，建立性质和用途的关系；初步学习氧气和二氧化碳的实验室制法，归纳实验室制取气体的一般思路和方法。以自然界中的氧循环和碳循环为例，知道物质在自然界中可以相互转化，及其对保持人类生活与自然环境生态平衡的意义。

 

3.水和溶液

 

认识水的组成；知道水是一种重要的溶剂。了解吸附、沉降、过滤和蒸馏是净化水的常用方法。

认识溶解和结晶的现象；知道溶液是由溶质和溶剂组成的，具有均一性和稳定性；知道绝大多数溶质在溶剂中的溶解是有限度的，了解饱和溶液和溶解度的含义。

知道溶质质量分数可以表示溶液的浓度，认识质量分数的含义及其简单计算方法，了解配制一定溶质质量分数的溶液的方法；初步感受定量研究的意义；体会溶液在生产、生活中的应用价值。

 

4．金属及矿物

 

知道大多数金属在自然界中是以矿物形式存在的。知道金属具有一些共同的物理性质；通过实验探究等活动认识金属的主要化学性质及金属活动性顺序。

知道在金属中加入其他元素形成合金可以改变金属材料的性能。

了解金属及金属材料在生产、生活及社会发展中的重要作用。以铁生锈为例，了解防止金属腐蚀的简单原理和常用方法；了解废弃金属对环境的影响及金属回收再利用的价值。 

5.常见的酸、碱、盐

 

以盐酸、硫酸、氢氧化钠和氢氧化钙为例，通过实验探究认识酸、碱的主要性质和用途；了解检验溶液酸碱性的基本方法，知道酸碱性对人体健康和农作物生长的影响。了解食盐、纯碱、小苏打和碳酸钙在日常生活中的应用；知道一些常用氮肥、磷肥和钾肥的作用。

6.认识物质性质的思路和方法

 

了解物质的性质包括物理性质和化学性质，与物质的存在、组成、变化、制法和应用有着密切的联系，初步建立认识物质性质的基本角度和思路。

知道可以通过物质类别认识具体物质的性质；学习从物质的共性和差异性认识一类物质性质的方法。

学习观察、实验及对现象和事实进行归纳概括、分析解释等认识物质性质的基本方法。

7·物质性质的广泛应用及化学品的合理使用

 

认识物质性质在生活、生产、科技等方面的广泛应用；知道利用物质性质可以消除或降低物质的应用对生态环境的不利影响；认识化学对改善人类生活的重要作用。

结合实例体会化学品的保存、选择和使用与物质性质的重要关系，认识合理使用化学品对保护环境的重要意义，形成合理使用化学品的意识。认识空气、水、金属矿物是宝贵的自然资源，形成保护资源和节约使用资源的可持续发展的意识和社会责任。

8·学生必做实验及实践活动

 

（1）氧气的实验室制取与性质。

（2）二氧化碳的实验室制取与性质。

（3）金属的物理性质和某些化学性质。

（4）一定溶质质量分数的氯化钠溶液的配制。（5）酸、碱的化学性质。

（6）碳中和与低碳行动。

说明：（1）~（5）为学生必做实验，（6）为学生必做实践活动。