衡水名师工作室
在“食”趣中践行素养导向 《Unit 3 What would you like?》教学有感

李青发表于2025-12-19

近期,我完成了人教PEP版五年级英语上册《Unit 3 What would you like?》的单元教学。这一单元以“食物与饮食偏好”为主题,贴近学生生活实际,是培养学生语言运用能力和健康生活观念的优质载体。回顾整单元的教学实践,从备课设计到课堂实施,再到课后反思,每一个环节都让我对2025年新课标“核心素养导向”的教学理念有了更深刻的体悟,也在与学生的互动中收获了诸多感动与成长。

备课时,我摒弃了传统“词汇+句型”的孤立教学思路,立足大单元教学理念,将单元核心主题定位为“Healthy food and healthy life”,并围绕这一主题整合教学内容。最初,我担心“sandwich”“hamburger”等较长词汇会成为学生的学习障碍,也顾虑如何将健康饮食理念自然融入语言教学,而非生硬说教。为此,我深入研读教材,挖掘出词汇中蕴含的自然拼读规律,如“sandwich”“salad”中的“sa”组合,“noodles”中的“oo”组合,决定将自然拼读教学作为突破词汇难点的关键抓手。同时,我结合学生的生活经验,设计了“班级健康美食分享会”“饮食偏好调查”等生活化活动,让学生在真实的语言情境中运用知识,在互动探究中建立健康饮食认知。

课堂教学中,学生的表现超出了我的预期,让我真切感受到“生活化情境”对语言学习的推动作用。在热身导入环节,我播放教材配套歌曲《What would you like?》,引导学生跟随音乐拍手律动。原本有些沉闷的课堂瞬间活跃起来,学生们跟着节奏哼唱,不自觉地熟悉了单元核心句型的发音节奏。随后的“小火车”发音游戏更是让学生热情高涨,当我读出“sa”的发音 /sə/,学生们纷纷接力说出“sad”“sap”等已学词汇,为后续新词汇学习做好了铺垫。这种“游戏化热身”不仅活跃了课堂气氛,更让学生在轻松愉悦的氛围中完成了旧知复习,为新知探究奠定了基础。

词汇教学环节,我以“sandwich”为例,采用“发音感知—形义关联—规律归纳”的步骤,引导学生自主发现“sa”组合的发音规律。当我播放“sandwich”的标准发音音频,提问“Can you find the sound we just learned in this word?”时,不少学生立刻举手回答:“老师,有‘sa’的发音!”看着学生们主动发现规律的兴奋神情,我深感将自然拼读融入词汇教学的正确性。在形义关联环节,我出示三明治的实物图片,同时提问“Is it healthy?”,引导学生在理解词汇含义的同时,初步思考食物的健康属性。有学生立刻回应:“三明治里有蔬菜和肉,应该是健康的,但不能吃太多。”这样的回答让我惊喜,也让我意识到学生对健康饮食已有初步认知,教学只需顺势引导即可。

句型操练环节的“班级健康美食分享会”让我看到了学生的创造力与合作精神。我将学生分为6个小组,发放包含中西方食物的混合图片及分层任务单。基础层学生完成饮食偏好问答,进阶层学生加入健康属性判断,拓展层学生设计健康饮食推荐单。小组讨论时,学生们积极参与,分工合作。有的小组用所学句型热烈讨论自己喜欢的食物,有的小组认真判断食物的健康属性,还有的小组主动查阅资料,为推荐单补充理由。展示环节,有小组创编的对话让我印象深刻:“What would you like to eat? I'd like a salad. It's healthy. What about you? I'd like a hamburger. But it's unhealthy. I can eat it sometimes.” 这样的表达不仅准确运用了核心句型,更体现了学生对健康饮食的深刻理解。学生互评时,大家认真倾听,从发音准确性、句型运用正确性、主题契合度等维度进行评价,展现了良好的评价意识。

在文化渗透环节,我播放了中西方饮食文化短视频,对比介绍“Western people like to eat sandwiches and hamburgers, while Chinese people like to eat noodles and dumplings.” 随后,我提问:“What's your favourite Chinese food?” 学生们纷纷分享自己喜欢的中国美食,如饺子、粽子、面条等,言语中充满了对中国饮食文化的热爱。有学生说:“我喜欢饺子,过年时全家一起包,很热闹。” 这样的分享让课堂充满了温情,也让学生在了解多元饮食文化的同时,增强了文化自信。我深切体会到,语言教学不仅是传授语言知识,更要承担起文化育人的责任,引导学生坚守中华文化立场,尊重多元文化。

教学实践中也暴露出一些问题,让我进行了深刻反思。部分基础薄弱的学生在自主归纳自然拼读规律时存在困难,虽然我进行了引导,但个性化指导不够充分;书面表达环节时间较为紧张,部分学生未能充分完成写作任务,句子逻辑连贯性有待加强;中西方饮食文化渗透的深度不足,未能充分引导学生结合自身生活经验深入探讨文化差异。针对这些问题,我制定了改进措施:为基础薄弱学生提供发音拆解卡片、规律总结思维导图等支架,组建“互助学习小组”;合理调整课堂时间分配,提前布置预习任务,增设“句子逻辑梳理”微环节;组织学生课前搜集“家乡特色美食”资料,课堂开展“我是文化小使者”分享活动,深化文化渗透效果。

课后,我收到了学生们的拓展任务成果,有的学生认真记录了生活中含“sa”或“oo”组合的英语单词,有的学生向家人介绍了自己的饮食偏好,还有的学生绘制了“健康饮食手抄报”。看着这些成果,我深感教学的价值不仅在于学生掌握了多少知识,更在于学生是否形成了自主学习能力,是否树立了正确的价值观。有学生在手抄报上写道:“We should eat more vegetables and fruit. Different food cultures are interesting.” 这样的话语让我明白,健康饮食理念和跨文化理解意识已在学生心中生根发芽。

通过本次教学,我深刻认识到,小学英语教学应立足学生生活实际,以单元主题为引领,将核心素养培育融入教学全过程。自然拼读教学能有效突破词汇难点,生活化情境能激发学生的语言运用欲望,文化渗透能提升学生的文化素养。作为小学英语教师,我们要不断更新教学理念,优化教学方法,关注学生的个体差异,让学生在轻松愉悦的氛围中学习英语、运用英语、感悟文化。未来,我将继续在教学实践中探索创新,让英语课堂成为培育核心素养的肥沃土壤,让学生在语言学习中收获知识、成长与快乐。

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